生鲜运输公司是如何来解决生鲜安全问题

据生鲜运输公司的统计，目前国内生鲜运输业务量比上世纪90年代增加数十倍，随着人们消费能力显著提高，对于肉类生鲜、果蔬消费量大幅增加，所以生鲜运输行业便会迅猛发展，而目前在生鲜运输时，个人运输会导致腐损，而请生鲜运输公司代为运输腐损率大大降低，使鲜活产品易腐问题得到解决，那么生鲜运输公司是如何采用新模式来解决生鲜安全问题呢?

一、科学冷链模式为保障（减少微生物）

小编专程咨询生鲜冷链运输公司负责人员，据冷链控制部门表示，在生鲜运输过程中若要保证安全问题，前提便是减少微生物数量，并且降低微生物活性，即在运输过程当中不能够出现解冻现象;但是部分生鲜产品对于温度极其敏感，为防止表皮破损又要保证鲜活，防止腐损就必须严格的控制细菌数量，通过生鲜运输公司运输相关产品要更具安全，避免食物中毒。

二、严格控制温度（轻流通）

控制温度是任何物品储存都需重点考量的问题，而生鲜运输公司之所以要保证生鲜产品的安全，就在于要严格控制温度。首先温度会使细菌数量暴增，而控制温度不仅仅单从制冷量上来看，更重要的是要从整体运输保温性上获得数据，为了防止腐败和变质，避免人眼不能识别的变质现象的发生，生鲜运输公司需要在其中植入监控系统，数据发生波动时便要人为查看。

三、极速配送（保障产品的鲜活）

生鲜运输公司不但要在装货、发货时进行监控，而且在运输时必须进行实时的跟进，这是互联网思维的重要要求。进入冷链系统后，配送车辆便会快速进行配送，提高配送效率，这也在一定程度上降低了生鲜运输中的折损率，整体来说也减少了运输时间。

由此看来困扰生鲜运输多年的问题已被生鲜运输公司所解决，而且许多专业生鲜运输公司还会为客户提供个性化服务，增值服务让生鲜运输不再困难，运输公司也使得冷链运输过程中控制能力更强、效率更高。冷链设备的投入相对较大。因此在冷链运输时要比普通的物流运输费用略高。